Cette immense tranchée naturelle sépare le centre "El Pueblo" de Tijarafe du quartier voisin de El Jesús. Il doit son nom aux trous naturels que l'érosion a creusés dans ses pentes et que les habitants de la région appellent Juras. Le voyageur français René Verneau, qui l'a traversée à la fin du XIXe siècle, a écrit qu'une de ces ouvertures, aujourd'hui disparue, servait à la traverser d'un côté à l'autre. Le sentier actuel du GR 130 le traverse donc toujours, mais cette fois-ci le long du lit de la rivière. En raison de l'intérêt paysager qu'offrent ces formations géologiques particulières, le Barranco du Jurado est un Espace Naturel Protégé. Une fois sur la côte, où elle rencontre la mer, elle forme une petite crique de sable et de galets, à laquelle elle donne également son nom.

Le Barranco del Jurado est constitué de matériaux basaltiques qui, après l'érosion, donnent naissance à des parois presque verticales pouvant atteindre 620 mètres de hauteur. L'endroit se caractérise par une arête avec des trous sur son côté gauche, produits d'effondrements érosifs, sous lesquels passait le chemin. Les pentes abruptes du ravin abritent des populations d'oiseaux tels que les corbeaux (Pyrrhocorax pyrrhocorax), les tourterelles (Columba bollii), les pigeons " rabiches " (Columba junoniae), les crécerelles (Falco tinnunculus), ainsi que d'intéressantes espèces protégées comme l'almácigo (Pistacia atlantica) entre autres.

Dans certaines parties du ravin, des activités agricoles et d'élevage sont développées, on y trouve donc de petites terrasses, des plantations d'arbres fruitiers ou des chèvres.

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